Dilihat : 39 kali

ARAH BAIK - Food Loss adalah sampah makanan yang berasal dari bahan pangan (sayuran, buah-buahan atau makanan yang masih mentah) tetapi sudah tidak bisa diolah menjadi makanan konsumsi dan akhirnya dibuang begitu saja.                                      

Kajian BAPPENAS, Indonesia merupakah salah satu Negara penghasil sampah makanan terbesar di Dunia dengan mencapai 23-48 juta ton per tahun pada 2000-2019.                                                

Diantara hal yang menyebabkan Food Loss adalah Tidak disimpan secara sempurna sehingga umurnya menjadi pendek.

Cold Room memberikan solusi menjaga bahan makanan tetap segar dan aman untuk dikonsumsi.

Berbicara tentang Cold Room, mungkin bagi Anda yang masih asing dengan istilah ini akan mencoba mencari tahu apa itu Cold Room. Tidak perlu pergi jauh-jauh, karena akan dibahas di bawah ini.

Apa Itu Cold Room?

Cold Room adalah mesin refrigerasi yang dibangun khusus pada kondisi suhu yang telah ditetapkan dalam menyimpan suatu produk untuk menjaga kualitas produk tersebut tetap dalam kondisi yang terbaik.

Kenapa Harus Cold Room?

1. Kontrol Suhu

Penentuan suhu dan kelembaban dalam menyimpan suatu produk harus menyesuaikan dengan produk yang akan disimpan.

Suhu -18 s/d -20 derajat Celcius digunakan sebagai tempat penyimpanan produk yang sudah dalam kondisi beku: Frozen Food, Daging/Ayam Beku, Es Krim, Ikan Beku, dll.

Suhu +8 s/d +2 derajat Celcius digunakan sebagai tempat penyimpanan produk yang membutuhkan suhu rendah namun tidak sampai kondsi beku: Buah, Sayuran, Susu, Yoghurt, Adonan Roti, dll.

Cold Room dapat mengatur suhu berapa saja sesuai dengan kebutuhan produk anda dan dapat dipantau atau dikendalikan dari jarak jauh.

2. Ukuran dan Desain Cold Room

Cold Room dapat dibangun dengan ukuran yang sesuai kebutuhan dan lokasi penyimpanan Anda.

Food Loss pada Bisnis Makanan Anda maka Cold Room tersedia untuk menjaga produk tetap dalam kondisi yang terbaik.

Anda tidak hanya dapat memilih jenis pendingin dan ukuran tertentu, unit portable atau permanen tersedia dalam berbagai ukuran.***

 

Mau Produk dan Jasa mu diiklankan di website ini? Gratis lho! Hubungi nomor WhatsApp di bawah ini ya...


Cold Room Solusi Food Loss Pelaku Bisnis Makanan